2001 yılında Ayvalık'ta
15 ortakla kurulan ayvalık tost ekmek ve unlu mamülleri sanayi limited şirketi ayvalık halk tipi samon ekmeğinin günlük 100.000 kapasiteli üretecek otomasyon modern tesisini Ayvalık’a kazandırmış unlu mamüller, börek, pasta ve simit üzerine şubeleşmiştir.
2003 yılında yöresel ürün olan ayvalık tost ekmeğini geliştirirerk Türkiye’ye tanıtmış fast food sektörüne yerini kazandırmış ve Ateksan markalaşmıştır.
Halen İzmir ve İstanbul fabrikalarında başta ayvalık tost ekmeği olmak üzere hamburger sandviç ve kare tost ekmeği üretmektedir.
Gücümüzü sahip olduğumuz
üstün iş ahlakından alıyoruz.
Yıllarını ve emeğini ekmek ve unlu mamuller sektörüne adamış gerçek fırıncıların, ustalık dönemlerinin bir projesi olarak 2001 yılında Ayvalık’ta faaliyete geçmiştir.
Kurulduğu ilk günden itibaren kendini sürekli yenileyen, geliştiren bir anlayışla çok önemli başarılara imza atan Ateksan bugün Türkiye’nin birçok iline Ayvalık’ın en önemli lezzetlerinden biri olan Meşhur Ayvalık Tost Ekmeğini ulaştırmaktadır.
Standart bir ürün kalitesi ve sürekli gelişimin bir sonucu olarak, her gün çoğalarak artan talepler karşısında yeni tesislerin açılması gündeme alınarak 2007 yılında İzmir Şubesi olarak kurulan üretim tesisi ile hem üretim gücü arttırılmış hem de tüm Türkiye ve yurt dışına ulaşma imkanları genişletilmiştir.